Μπανάνα λυοφιλοποιημένηΤα μπισκότα είναι ένα είδος μπισκότου που χρησιμοποιεί λυοφιλοποιημένη σκόνη ή κομμάτια μπανάνας για να δώσει στο μπισκότο γεύση μπανάνας. Η διαδικασία της λυοφιλίωσης αφαιρεί την υγρασία από τις μπανάνες, με αποτέλεσμα μια σκόνη ή μικρά κομμάτια που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο ψήσιμο.
