Αποξηραμένη λυοφιλοποιημένη σκόνη φρούτων δράκουείναι ένα ζωντανό και θρεπτικό συστατικό που παρασκευάζεται από φρέσκο φρούτο δράκου που στεγνώνει με κατάψυξη. Διατηρεί το φυσικό χρώμα, τη γεύση και τα θρεπτικά οφέλη του καρπού, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών. Αυτή η σκόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε smoothies, επιδόρπια και αρτοσκευάσματα, προσθέτοντας μια απολαυστική ροζ απόχρωση και μια πικάντικη, τροπική γεύση. Είναι μια βολική και ευέλικτη επιλογή για την ενσωμάτωση της καλοσύνης των φρούτων του δράκου σε διάφορες γαστρονομικές δημιουργίες.
